Автоматизированная система управления технологическим процессом приготовления посолочной смеси с вводом нитрита натрия позволяет смешивать компоненты продукта в заданных пропорциях с последующим контролем смеси в лабораторных условиях.

Приготовление смеси производится в автоматическом режиме, точно отмеряя необходимое количество ингридиентов.

Оператор находится в отдельном помещении в комфортных условиях и в режиме реального времени наблюдает за параметрами рабочего процесса на дисплее монитора.

Визуальное и звуковое оповещение системы позволяет оперативно реагировать на изменения работы оборудования.

Все технологические параметры сохраняются на жёсткий диск компьютера для последующего анализа эффективности работы системы.